Giovanni Fattore è Professore Ordinario di Health Policy presso SDA Bocconi School of Management e Università Bocconi.
E’ stato Direttore del Dipartimento di Analisi delle Politiche e Management Pubblico dell'Università Bocconi (ora Scienze Sociali e Politiche) e Direttore del Master in International Healthcare Management Economics and Policy (MIHMEP) di SDA Bocconi dal 2002 al 2008 e vicedirettore del CERGAS.
Le sue attività di ricerca si concentrano sulla politica sanitaria, sull'economia sanitaria applicata, sulla pianificazione e gestione della salute e sulla valutazione economica degli interventi sanitari e nutrizionali. Ha lavorato per l'OCSE, l'OMS e la Banca Mondiale e ha guidato diverse unità di ricerca per progetti finanziati dalla Commissione Europea.
Giovanni ha una Laurea in Economia presso l'Università Bocconi, un MSc presso la Harvard School of Public Health e un PhD presso LSE in Social Policy.